早枝桃,杏酱意大利面

作者:
更新:
原版的:
早午餐意大利面

我做了八天的意大利面 公路旅行 和妈妈一起从洛杉矶到南卡罗来纳州。我们的使命是向南卡罗来纳州的Early Branch运送狗,菲比和卡车。多么美妙的旅程!我们在9天内穿越了10个州。我的母亲对加工食品,添加剂和防腐剂非常敏感。真的,她的身体拒绝任何不自然的东西。因此,在我们离开之前,我装满了两个装有新鲜食物的冷藏箱(从主要城市的Whole Foods途中重新装满)。

当我们到达南卡罗来纳州的Early Branch时,我们很累,离任何东西都一个小时的路程。所以我用剩下的材料煮了另一顿晚餐:新鲜 桃子, 杏子,无香蒜酱和无麸质藜麦面食(我的母亲对麸质敏感)。为什么不制作新鲜的核果香蒜酱意大利面!?这是食谱,很美味!

早枝桃,杏酱意大利面

配料

1茶匙 橄榄油

1茶匙黄油

4-6盎司您最喜欢的意大利面食(我使用了无麸质藜麦)

2个新鲜的杏子,去籽切成薄片½” half-moon shapes

2个新鲜桃子,去籽切成薄片½” half-moon shapes

1杯新鲜的香蒜酱,自制的或商店购买的(香蒜酱的配方如下)

1-2 大蒜 丁香捣碎,去皮,切碎

芙蓉

新鲜的胡椒粉

帕玛森干酪或硬山羊奶酪。

方法

根据包装说明煮意大利面(我喜欢煮直到变硬)。

用中火将橄榄油和黄油倒入大锅中。将大蒜,桃子和杏子放入锅中,炒熟é直到水果变软(唐’否则会变得糊涂)。

煮意大利面后,沥干水分。

加入意大利面和香蒜酱平底锅和扔。用您选择的硬奶酪装饰。立即食用,并与精选的硬奶酪一起食用。

香蒜酱食谱

配料

1束 罗勒 或草药–2杯装满药草,罗勒,柠檬香脂, 牛至

2汤匙 柠檬 果汁

1 大蒜 手套砸了

1个柠檬皮

3汤匙松子

½ cup of 橄榄油

方法

用研钵和杵捣碎蒜瓣。加入热情,柠檬汁,盐。加入药草并轻轻捣碎,同时旋转研钵,直到获得美味的奶油酱为止。另外,您也可以在小型食品加工机中混合配料,直到混合在一起(不要过度混合,否则 会燃烧草药中的精油)。 

图片:约翰·克莱因(John Klein)

商店编辑精选

相关故事