餐馆开始营业:您在吗?

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您进入贵州十一选五开奖结果,准备在镇上最热的新地方享受令人难以置信的晚餐体验,结果却发现缺少两层的私人用餐区;取而代之的是,长长的木桌跨墙而行,’到处都是肘部到肘部的陌生人,所有的人都在同一个夜宵意识中共进晚餐。您’ve just entered: the 公用的 用餐 zone.

如果你’是具有以下特色的贵州十一选五开奖结果晚餐的类型 安静的私人用餐 with a date or small group, you may 没有t be keen 上 the 公用的 用餐 trend. Popping up around cities everywhere, the experience gives diners a chance to make new friends while embarking 上 a journey through “集体主义文化。” After all, 一个在一起用餐的家庭在一起。

It’s 没有 Benihana—厨师们用一把超大号的日本刀准备马戏团的烹饪美食壮举—but it’很近。公用桌子使陌生人聚在一起(希望)花了很多时间去认识对方,让隐私的界限降低,并落入了以前未开发的社区空间。它’就像是在温暖的篝火旁就餐,但每盘30美元的价格是由高档贵州十一选五开奖结果的A级厨师个性制作的。

优点?公共用餐让您脱胎换骨。无论你’独自飞翔,想结识新朋友或你’第一次约会时,可能会分散注意力,该设置可进行意外对话和完全随机性。它’s all very Zen.

洛杉矶时报 评论家S. Irene给了 一份这样的评论 of the 公用的 tables at Canelé in Atwater Village:

Because the 公用的 table sitters tend to be self-selected group, people are often more sociable and they linger. Over wine. Over coffee. Over the beguiling buena chica cheesecake.

但这不是’t all “Kumbaya”在一张桌子上。公用表设置确实消除了您希望建立的任何隐私前景。如果您很不幸地坐在吵闹或令人讨厌的邻居旁边,那’你的运气不好。忘记在这些贵州十一选五开奖结果提出问题或泄露任何深层的黑暗秘密。

一位读者 告诉 内勺SF:

I’m so over “communal” 用餐. It’在低端的地方,例如只吃早餐或午餐的食客,已经很糟糕了,但是在卡米诺(Camino)等高端的地方,’真的很la脚。如果您必须与不认识的人坐在一起,为什么还要丢掉这种面团’t give a rat’s a-s-s about?

What do you think? Yay or Nay for the 公用的 table trend? Share your experiences.

图片: 说话

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