既美味又容易。

周末的晚餐从来没有像现在这样充满活力和季节性。这道鲑鱼一锅晚餐由烤制的冬季蔬菜和美味的枫芝麻酱调味制成,是在不到25分钟的时间里就餐(或准备午餐准备的晚餐)的最健康方法。

三文鱼一锅晚餐原料

一锅晚餐的美是最少的菜和准备工作。只需在一个大的烤盘上衬上羊皮纸,切碎一些蔬菜,然后将所有东西连同鳄梨油或酥油,海盐和胡椒粉一起放在烤盘上。

这份鲑鱼晚餐食谱包括季节性明星,如胡桃南瓜,彩虹胡萝卜和球芽甘蓝。随意使用任何东西 冬季蔬菜 这手一锅饭冬南瓜的其他品种,如熟食或橡子,也可以很好地工作。就像欧洲防风草,甜菜,防晒霜,萝卜,地瓜,洋葱和花椰菜一样。

在最初烤蔬菜的时候,做一个美味的调味料,将烤好的蔬菜涂上奶油状的芝麻酱。这种枫木芝麻酱调料由枫糖浆,大蒜和芝麻酱以及盐和胡椒粉制成,以保持平衡。

由混合芝麻制成的芝麻酱可提供坚果和丰富的营养,以及维生素和矿物质(如钙)。枫糖浆是一种使调味料变甜的美味方法,并增加了明亮的风味。大蒜增加了活力和抗炎特性。

只需在高速搅拌机或食品加工机中将芝麻酱和枫糖浆成分混合在一起,即可获得一致且光滑的质地。

将蔬菜烤15分钟后,将其从烤箱中取出,然后将野生鲑鱼片放入托盘中。 野生三文鱼 提供大量的健康脂肪和蛋白质,但如果您愿意,可以与其他鱼片或切成薄片的鸡胸肉互换。将烤盘放回烤箱,再煮十分钟(鸡肉时间更长),或者直到三文鱼成薄片。

从烤箱中取出托盘,将蔬菜和鲑鱼分成小菜,然后用枫木芝麻酱调味料淋上毛毛雨。您好,健康又轻松的晚餐。

三文鱼一锅晚餐

三文鱼配冬季蔬菜。 

配料

  • 1汤匙鳄梨油或酥油
  • 2杯胡桃南瓜
  • 2杯布鲁塞尔豆芽减半
  • 4片彩虹胡萝卜切成薄片
  • 2条野生鲑鱼
  • ¼杯芝麻酱
  • 2瓣大蒜
  • 2汤匙枫糖浆
  • 1-2汤匙水稀释
  • 海盐和胡椒粉调味

制备

  1. 将烤箱预热至425华氏度,并在烤盘上衬上羊皮纸。
  2. 将切好的蔬菜加入衬砌的烤盘中,然后淋上鳄梨油或酥油。撒上海盐和胡椒粉调味。
  3. 烤蔬菜15分钟。
  4. 蔬菜烘烤时,做调味料。将芝麻酱,枫糖浆,蒜瓣,一汤匙水,海盐和胡椒粉混合到食品加工机或高速搅拌机中。混合至光滑并混合。如有必要,再加一汤匙水使其稀薄。
  5. 15分钟后,从烤箱中取出蔬菜。
  6. 将三文鱼加入烤盘,然后用海盐和胡椒粉调味。将托盘放回烤箱,再煮十分钟。
  7. 从烤箱中取出鲑鱼和蔬菜,分成两个碗。加入毛豆酱和毛毛雨,尽情享受吧!

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