Vegan, Gluten-Free, Date-Sweetened 苹果 Bars (Your New Snack Obsession)

整个食物的美味。
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苹果棒

南瓜香料 在秋天调味了所有的东西’容易忘记秋天’其他美味:苹果。考虑这些苹果棒是您对秋季新口味的痴迷。这些苹果棒天然加蜜枣甜味,并富含全食品成分,不仅不含麸质,而且还纯素食。

苹果棒
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肉桂的健康益处

肉桂的健康益处 丰富。认真地–把它撒在所有东西上。

根据ORAC量表(氧自由基吸收能力),用于测量 抗氧化剂水平 在各种食物中,肉桂在所有已知食物,香料或草药中排名第七。

什么'此外,在一项研究中比较了26种香料的抗氧化活性,肉桂被认为是明显的赢家,击败了其他抗氧化剂含量高的草药和香料,包括大蒜,迷迭香和牛至。

肉桂 与2型糖尿病患者降低(不良)LDL胆固醇,改善胰岛素水平和平衡血糖水平以及预防心脏病和血管疾病有关。

肉桂还被认为可以提高抗癌活性,抗微生物和抗菌活性,并能预防神经系统疾病。

苹果棒

的 Health Benefits of 苹果s

一个 苹果一天 从字面上看,可以使医生远离。或者至少对您的健康状况感到满意。除了健康剂量的消化友好纤维外,苹果还富含维生素C和K,钾,锰,铜和某些B族维生素。

苹果’令人印象深刻的营养成分也使水果心脏健康。大量研究表明,苹果'纤维,抗氧化剂和维生素含量与降低 心脏病.

一 一项特殊研究比较了每天吃一个苹果与服用他汀类药物(广泛使用降低胆固醇的药物)的效果。的 研究 他们确定苹果在减少心脏病死亡方面与他汀类药物几乎一样有效。

由于果胶(一种果蔬纤维),苹果是益生元的丰富来源。'您的友好肠道细菌的食物。这些富含益生元的水果的食用量与较低的 癌症,2型糖尿病,心脏病,哮喘和认知问题。

尽管这些水果超棒,但苹果始终是苹果的头等大事。 工作小组’s Dirty Dozen。更重要的是,有些苹果已经 转基因并批准用于生产 在美国。为了确保你’重新购买周围最好的品尝和最健康的苹果,请始终选择有机食品。

今年秋天,前往当地的有机果园,农贸市场或杂货店购买有机苹果并烘烤!您可能应该从充满日期,坚果和温暖香料的苹果棒开始。无论如何,南瓜香料! 苹果香料是我们最新的痴迷。

苹果棒
  • 持续时间
  • 烹饪时间
  • 准备时间
  • 1 bar份量

配料

  • 2个小酥脆的有机苹果,例如蜂蜜酥或富士
  • 1汤匙椰子油
  • ½茶匙肉桂
  • 1杯核桃
  • ½杯燕麦片
  • ½杯杏仁
  • 1杯堆积的蜜枣进站
  • ¼茶匙姜
  • ½茶匙肉桂
  • 肉豆蔻短跑
  • ¼茶匙海盐

制备

  1. 将烤箱预热至华氏350度。
  2. 坑日期,并添加到一个小罐或碗。将温水倒在上面,以软化日期,并让其坐十分钟 分钟。使用前请排水并丢弃水。
  3. 将苹果切成大块切丁,并在烤盘上均匀地摊开。撒上椰子油和肉桂。在烤箱中烘烤15至18分钟,或直至变软并变香。从烤箱中取出并放在一旁。
  4. 在高速搅拌机或食品加工机中,将核桃,燕麦,杏仁,海盐,姜,肉桂和肉豆蔻混合在一起。脉冲几次,直到混合物完全分解成大块。不要过度处理这种混合物!
  5. 加入烤苹果以及浸泡和沥干的枣。脉冲直至混合物变稠并变粘,使混合物具有大块的质地。
  6. 将混合物倒入衬有8x8烤盘的羊皮纸中。将苹果棒混合物摊开并均匀压入底部。
  7. 放置在冰箱中约45-60分钟,具体取决于条的厚度。从冰箱中取出并用湿刀 切成相等大小的正方形或条形。将每个酒吧用羊皮纸分别包裹(以免粘在一起),然后存放在冰箱或冰柜中。
  8. 在冰箱中,酒吧将保持三到四天。在冰箱中,苹果棒最多可以保存一个月。请享用!

*注意!冰箱中的凝固时间已包含在“时间和份量”下的总烹调时间中。 

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