这款花生酱和巧克力鳄梨慕斯是您梦the以求的甜食

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巧克力鳄梨慕斯

没有什么能说像鳄梨那样decade废的巧克力甜点了。我对吗?如果你’ve never tried 鳄梨 在之前的甜蜜食谱中,您将获得一种愉悦的享受。这种放纵的花生酱和巧克力鳄梨慕斯不仅有罪而且丰富。它’也非常健康。

鳄梨的用途远不止于guac。牛油果奶油状,简单且营养丰富’的中性风味使他们可以轻松地混合并增稠冰沙,汤,酱汁,色拉酱, 甜食, 蘸料,烘焙食品等等。

巧克力鳄梨慕斯
巧克力鳄梨慕斯

鳄梨的健康益处

鳄梨富含单不饱和脂肪酸。 健康脂肪 与心脏健康和降低胆固醇水平有关。

这些MUFA被认为可以预防动脉粥样硬化的发展。脂肪斑块沉积物可能会中断血液流动。富含纤维,β-谷甾醇化合物和某些营养素 鳄梨还显示,在多项人体研究中,鳄梨还可以降低胆固醇和高血压。 2013年回顾 发表在《食品科学与营养评论》上。

鳄梨中的脂肪还有助于吸收脂溶性维生素(维生素A,D,E和K),因此有助于预防任何营养缺乏症。

除了健康的脂肪,鳄梨还富含重要的营养素。叶酸是一种与孕妇健康有关的维生素,可预防婴儿的神经管缺陷,鳄梨中含有丰富的叶酸。许多人甚至认为,半鳄梨打开的种子就像怀孕的肚子,这是记住他们对准妈妈的美味和进口的一种可爱方式。

除了孕产妇的健康益处, 鳄梨 包含抗氧化剂,钾,镁,铁,铜和维生素A,E,K,C和其他B维生素。

巧克力鳄梨慕斯
巧克力鳄梨慕斯

鳄梨+花生酱+可可

健康和奶油状的鳄梨与花生酱,椰子奶油和丰富的可可粉的混合物,完美融合了这种巧克力鳄梨慕斯中的甜点。这甜点配上 椰子奶油草莓嘉种子果酱 是享受这种享受的更健康的方式。

当然,可以根据敏感性或限制随意进行饮食调换。花生酱可以用杏仁酱,腰果酱或什至椰子酱代替,以获得不同的风味。如果您愿意,可以将生蜂蜜与枫糖浆交换成维生素填充和酶包装的甜味剂。

其他香料或成分 包括肉桂,肉豆蔻,玛咖粉,甚至可可豆碎,坚果或黑巧克力片。

不管您选择添加或替代哪种,这种纯素食花生酱和巧克力鳄梨慕斯一定会成为使用鳄梨的新宠。

巧克力鳄梨慕斯
  • 持续时间
  • 准备时间

配料

  • 1½鳄梨去皮并去核
  • 2汤匙光滑的花生酱
  • 3汤匙浓椰子奶油
  • 3汤匙可可粉
  • ¼杯枫糖浆+更多口味

制备

  1. 将所有食材放入食物处理器中。
  2. 脉动一到两分钟,直到所有成分混合均匀为止。您可能需要暂停食物处理器,才能用抹刀压下食材。
  3. 品尝混合物,然后加入另一汤匙枫糖浆(如果您更喜欢甜味)。
  4. 将鳄梨慕斯入小罐子或小模子中。盖上冰箱并放置至少四个小时,直至可以享用。
  5. 如果需要的话,在食用前先加椰子奶油,浆果奇亚籽果酱或新鲜浆果。请享用!
  6. 覆盖的鳄梨慕斯将冷藏三天。

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