春末需要丰盛而又新鲜又健康的饭菜，例如这种以植物为基础的藜麦炒菜食谱， 蘑菇 和白菜略加香料的辣椒番茄酱增添了一抹风味，使其成为普通的油炸食谱。辣椒也能很好地帮助抵抗春季感冒，因为辛辣的踢腿有助于减轻鼻窦充血。

白菜’高峰季节是春末和初夏，此时温度仍然有些凉爽。绿叶成员 卷心菜 家庭常年常出现，因此，如果您爱上了这个白菜食谱，您将赢得’秋天来了，别无所求。确保选择充满活力的酥脆白菜，并避免枯萎。松脆的茎是最好的部分，并给这道炒菜食谱增添了一丝愉悦的味道。

藜麦 在这道菜中添加蛋白质。如果你 prefer your 谷物要更健壮，可以与糙米混合。奎奴亚藜的轻盈蓬松质感非常有益于能量，因为每杯富含氨基酸和8克蛋白质。 尝试用蔬菜汤代替水煮奎奴亚藜以获得更多风味！

这种轰动的炒菜可以单独享用或搭配 毛豆 作为蛋白质填充的有益健康的开胃菜。无论哪种方式，您都一定会喜欢这个出色的春季菜！