西兰花亚洲三文鱼:一锅奇观

晚餐准备好了。
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亚洲鲑鱼

潜入美味。

寻找一个简单的周末晚餐,检查所有食物是否均衡,有益于健康,但是’要花几个小时吗?这种单锅泛亚洲鲑鱼和西兰花食谱将成为晚餐时取胜的最新方法。

这种古朴的亚洲鲑鱼和西兰花食谱仅需几分钟的准备时间,而在烤箱中烹饪的时间不到30分钟。单层平底锅晚餐的神奇之处在于,所有东西都可以一起煮,以确保最少的菜肴和最大的风味。

亚洲鲑鱼
亚洲鲑鱼

一锅奇观:亚洲鲑鱼+ Broccoli

冬天是完美的时光 烤一切 在烤箱里它不仅可以加热您的厨房,而且还可以’现在非常适合季节更丰盛的蔬菜。

采取 西兰花, 例如。这种超级蔬菜生时有点绿色和松脆,但在烤箱中焦糖味时却又甜又坚果。加入大蒜,鳄梨油, 椰子氨基酸 (经过古希腊批准的酱油替代品)和红辣椒片进一步提高了这种烤西兰花菜的令人垂涎的品质。

除品尝美味的烤菜外,西兰花还具有许多健康益处。西兰花是维生素K的主要来源;仅有一杯能提供建议每日价值的245%。维生素K在血液凝固过程中起着重要作用,并支持骨骼生长。

西兰花 还富含维生素C和E,叶酸,纤维,B族维生素,钾,铁和钙,以及抗某些疾病(例如癌症,高血压和骨质疏松症)的抗氧化剂和植物化学物质。

鲑鱼富含omega-3脂肪酸,维生素D,B12和B3,硒,蛋白质和磷,以及其他维生素和矿物质。

选择 野生三文鱼 尽可能在农场饲养的鲑鱼上捕食,通常标记为野生红大马哈鱼,契努克族,Chum,Coho或Pink。养殖鲑鱼(通常标为大西洋)是在 抗生素,谷物和玉米,使蛋白质的营养和可持续性降低。

一锅装满亚洲风味,营养丰富的西兰花和有益心脏健康的鲑鱼,仅需数分钟即可完成。与糙米或藜麦一起食用,可获得额外的健康碳水化合物,并撒上香油和细腻的香油,以带出一丝风味。挖!

亚洲鲑鱼
  • 286 g份量

配料

  • 1个大头西兰花
  • 3汤匙椰子氨基酸分开
  • 2½汤匙鳄梨油分
  • 3瓣大蒜切成薄片
  • ½茶匙红辣椒片
  • ½茶匙海盐
  • 现磨黑胡椒
  • 4 6盎司野生三文鱼柳
  • 2汤匙芝麻

制备

  1. 将烤箱预热至425华氏度,并在大的烤盘上衬上羊皮纸。
  2. 将西兰花切成一口大小的小花,然后与切成薄片的大蒜一起放入衬里的烤盘中。淋上两汤匙椰子氨基酸和两汤匙鳄梨油,撒上红辣椒片,海盐和黑胡椒。
  3. 烤西兰花20分钟,使托盘充分摇匀并搅拌一半。
  4. 从烤箱中取出西兰花并将烤箱温度降至华氏350度。在鲑鱼上开一个小孔,然后将鲑鱼加入托盘中。在每条三文鱼上撒上一汤匙的椰子氨基酸和半汤匙的鳄梨油。用海盐和胡椒粉调味。
  5. 再烤10分钟,或者直到鲑鱼煮熟,然后可以用叉子轻松剥落。
  6. 从烤箱中取出,撒上芝麻。
  7. 立即服务并享受!

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