适合素食主义者,GF或古兵卫的6种成分甘薯布朗尼蛋糕

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红薯布朗尼

前卫,厚实,巧克力般的红薯布朗尼-因为烘焙食品可以并且 应该 成为每一种饮食生活方式的一部分’素食主义者,无麸质或古。

这些甘薯核仁巧克力饼只有六种成分,准备时间最短,并且可以在烤箱中快速烘烤,既健康又营养丰富,但是仍然有些甜。当然,最好的部分是这些巧克力蛋糕不含动物产品和谷物。

红薯布朗尼

烤红薯

红薯 是超级通用的块茎。他们可以被捣碎 完美,烤,变成准吐司, ,咖喱,色拉等等,还有更多。

鲜为人知的这种橙黄色美用途是将其烘烤成甜食和甜点。像南瓜和其他种类的西葫芦一样,地瓜可以很容易地制成泥并用作烘焙原料。甘薯具有奶油般的质地和微妙的甜味,可轻松地用于派,蛋糕,松饼,饼干和(改变生活的)布朗尼蛋糕。

在这个地瓜布朗尼食谱中,将地瓜去皮,切碎并蒸至变软。然后将它们混合形成浓稠的奶油状ée,作为布朗尼蛋糕的基础和粘合剂。

红薯puré然后将e与奶油腰果黄油,可可粉,枫糖浆,椰子油和少量海盐混合以保持平衡。如有必要,请根据您手头上的食材进行配方修改。腰果黄油可以用不同种类的坚果或种子黄油(杏仁,花生,芝麻,向日葵)代替,而枫糖浆则可以与蜂蜜(不是素食主义者)交换。

红薯布朗尼

美味的 红薯对健康的好处

地瓜不仅会炸出美味的巧克力蛋糕,而且’也非常营养。甘薯富含抗氧化剂,维生素A,C,B6,B5和E,钾,铜和锰,可为从头到脚的健康提供令人印象深刻的营养。

具体来说,橙皮甘薯富含β-胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,可在体内转化为维生素A。维生素A对免疫功能,健康视力和皮肤健康至关重要。仅仅一杯烤红薯就可以提供 这种重要维生素的200%。吃吧

红薯与营养素一起充满了纤维,这对于在消化道中移动食物和降低胆固醇水平至关重要。

建议男性每天消耗30至38克纤维,而18至50岁的女性则每天消耗25克; 51岁及以上的女性每天21克。一杯煮熟的地瓜可提供约5克纤维,这是日常纤维需求的美味之选。

红薯富含营养成分,纤维和美味,是完美的布朗尼配料。只需一口这些软糖红薯布朗尼蛋糕,您就可以’ll agree, too.

红薯布朗尼
  • 持续时间
  • 烹饪时间
  • 准备时间

配料

  • 2杯中等大小的地瓜,大约1½甜土豆泥
  • ¾杯腰果黄油
  • ⅓杯枫糖浆
  • ½杯可可粉
  • 1茶匙椰子油
  • ¼茶匙海盐

制备

  1. 将烤箱预热至华氏350度,并在小烤盘上衬上羊皮纸。
  2. 将番薯去皮,切成大块。在蒸笼中蒸8至12分钟,或直至用叉容易地将红薯刺穿。将红薯添加到高速搅拌机或食品加工机中,搅拌直至光滑,奶油状,没有块状残留。
  3. 在红薯泥中加入腰果黄油,枫糖浆,可可粉,椰子油和海盐。高度搅拌直至掺入混合物,完全光滑且呈乳状。
  4. 倒入带衬里的烤盘中。
  5. 烘烤布朗尼35-45分钟,或者直到插入中心的牙签干净为止。
  6. 从烤箱中取出,在锅中冷却20分钟,然后再从托盘中取出羊皮纸和布朗尼蛋糕。撒上可可粉,切片并吞食。
  7. 将核仁巧克力饼放在冰箱的密闭容器中,最多存放五天。

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