对于健康的冬季沙拉食谱，将您最喜欢的烤南瓜与新鲜的菠菜叶混合在这种美味的香菜和蜂蜜香醋中。

It’在较冷的月份很容易生病于汤，烤肉和意大利调味饭。有时候，您的身体可能渴望吃鲜绿色的蔬菜和春天般的色拉。农贸市场缺少豌豆和西红柿等美味蔬菜，也许您能找到的只是南瓜和土豆。不过，您的食品杂货商可能会带几袋菠菜，与小块烤面包搭配得很完美 胡桃南瓜.

您也可以根据自己的喜好调整此沙拉食谱。我使用胡桃南瓜，但橡子南瓜会很好用。欧芹和蜂蜜的调味料略带甜味，与芝麻菜和地瓜搭配得很好。如果你可以的话’找不到南瓜种子，尝试葵花籽甚至杏仁片。这个食谱需要一个橙色，但尝试一个柚子可以使柑橘成分更浓郁，而盘子中还可以添加粉红色。

如果你’ve never roasted raw 南瓜子，您可以请客。绿色种子出售时没有外壳，通常带有标签“pepitas,”南瓜或南瓜种子的西班牙语单词。

这里’它们看起来像是原始的：

通过在热锅中快速烘烤种子，撒上少许油和少许盐，即可得到这些令人惊奇的咸味。种子将开始弹出，但不要’不要惊慌，只要继续移动它们并均匀烘烤即可。进行大批量处理，并在工作中保留一小袋烤南瓜种子塑料袋，以获取健康美味的零食。