超级食品聚焦:苹果对健康的不可思议的好处

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如果你’幸运的是,您很快就会走到后院的苹果树上,并摘下美味的当地苹果,以赶上秋天和冬天的季节。没有什么能像秋天一样总结秋天和即将到来的假期的感觉 苹果。无论是馅饼,蘸焦糖还是花生酱,这种超级食品都能带给我们舒适和喜悦的感觉。继续阅读以了解它如何为您的身体带来相同的健康益处!

不仅仅是一点点的信任"苹果一天让医生离开" dictum. It’水果和蔬菜是超级食品,可以避免最严重的疾病,例如心血管疾病,癌症和其他慢性疾病,这已不是什么秘密。作为超级食品,苹果'丰富的植物化学物质(包括酚类,类黄酮和类胡萝卜素)在降低患病风险中起着核心作用 慢性疾病.

像大多数超级食品一样,苹果中充满了植物化学物质。它还包含槲皮素,儿茶素,菲洛津和绿原酸–所有有效的抗氧化剂。苹果种类繁多,其植物化学成分也从一个变到另一个。储存它们几乎没有效果,但商业加工会对苹果的健康产生负面影响。

俄亥俄州立大学进行的一项研究观察了51位年龄在40至60岁之间的健康个体,并将其分为三类。一组吃 每天一个苹果 4周;另一个人服用了从苹果中提取的抗氧化剂。第三个服用安慰剂。

四周后,对于每天吃饱一口苹果的人来说,苹果的健康益处显而易见。与服用安慰剂的人相比,他们将LDL(不良)胆固醇的血液氧化降低了40%。服用补品的人还见证了低密度脂蛋白胆固醇的降低,但不如那些吃苹果的人明显。高水平的低密度脂蛋白胆固醇可以强烈预测冠状动脉 心脏病 在某些人中。还表明,摄入 整个苹果 比清除苹果汁对心脏更有益。

在另一个 研究,发现苹果皮对癌症具有抗增殖作用。苹果类黄酮可以抑制人结肠癌细胞的生长,这使水果成为避免癌症的有效方法。

除了苹果对内部健康的好处外,超级食物还有益于 皮肤健康 并防止 阳光伤害。在秋季和冬季,我们经常忘记自己有遭受阳光伤害的危险。仅仅因为寒冷并不意味着太阳会停止向皮肤发送有害的紫外线。

吃苹果的味道,但将苹果作为超级食品来欣赏,更要知道它们为您的身体带来了营养。想有创意吗?沉迷于这些 秋季苹果食谱

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