“现场杰出人物”在全国各地举办真正的农场新鲜晚餐

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有些晚餐是农场新鲜的,因为那天早晨您去了农场,并在农场拾起食材。其他晚餐都是农场新鲜的,因为它们实际上是在农场举办的。那'是艺术家Jim Denevan于1999年发起的一项倡议,该倡议由艺术家Jim Denevan将桌子带到圣克鲁斯的农田中发起。以大型沙画闻名的Denevan也热衷于创建社区和对话。

他在现场举行的杰出晚宴在全馆举行,晚宴由全白桌布和顶级厨师精心烹制的餐点组成 遍布北美和全球的230个农场,牧场,乳制品场,城市花园和葡萄园。一个海洞里甚至没有一个。有时您会延伸"farm fresh." Who doesn'毕竟不想在海洞里吃饭吗?

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最终,它'关于让人们以不同的方式进食,相互联系以及与'在户外吃饭的同时生产食物。 到今年年底 贸易投资基金 将在全国所有50个州举办活动。是的,即使在阿拉斯加也是如此。实际上,在过去的15年中,超过65,000人已经过户外用餐的经历,这是一种游牧的农家乐店。

"It's been quite a ride," says Denevan. "有时候我真的很想知道我们在做什么……就像当我们从阿拉斯加返回时,在育空地区的公共汽车抛锚时一样。或者是卡特里娜飓风发生后一年,我们在不到10位付费客人的情况下在新奥尔良温室中摆放桌子的时间。但是,每当我遇到一个新农民,就看到他们所做的出色工作,并品尝到大厨用这些赏金创造的令人难以置信的饭菜,我'我受到启发继续前进。"

随着他的不断前进,晚餐也是如此。明年的计划是也进行国际巡回演出。

想参加现场杰出的晚宴吗?您可以查看完整的时间表 这里.

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