这就是周日早午餐的内容。

那里’关于秋天的早晨的事情,使我渴望温暖,舒适的饭菜,使厨房加热并使整个公寓散发出神奇的气味。这款无麸质烤燕麦粥配方中包含各种浆果,温暖的香料,枫糖浆,松脆的核桃仁和一点点的爱,将成为您秋季热身的新宠。

如果你’整个夏天,我一直在冰箱里藏浆果,那么这种燕麦食谱不仅会排空 急需的冷冻室空间,但也让您为自己的松鼠般的乐趣感到难以置信。您可以在此食谱中使用多种浆果,新鲜的或冷冻的浆果都可以正常工作。

通过这款燕麦片食谱,温暖秋天的早晨

我在此食谱中最喜欢的浆果包括marionberries,黑莓,黄色和红色覆盆子,蓝莓,蔓越莓,无核小葡萄干和波森莓。实际上,浆果越多越好,早晨燕麦片的抗氧化剂含量就越高。

浆果是微小的小超级食品。他们是低血糖的水果,这意味着他们赢了’刺血糖。的 世界’s Healthiest Foods 注意到富含低血糖食物的饮食与心脏病,2型糖尿病,代谢综合症,中风,抑郁,慢性肾脏病,胆结石形成,神经管缺陷,子宫肌瘤形成和乳癌的风险降低相关,结肠,前列腺和胰腺。

浆果烤燕麦片

浆果充满了各种 抗氧化剂生物活性化合物,主要是酚类化合物(酚酸,类黄酮,如花青素和黄酮醇以及单宁酸)和抗坏血酸。这些植物源性化合物,无论是单独还是组合使用,都对浆果的各种健康益处负责,例如预防炎症性疾病和 心脏病,或预防某些癌症的风险。

当然,有机浆果就在这里。不仅有机浆果 抗氧化剂含量更高, 但他们’对地球也更加友好。与传统浆果不同,有机浆果不会喷洒对环境有害的农药,除草剂和有害化学物质。

有机浆果真的值这个价钱吗?作为营养师,我说 一百万次是的。这里’一个小提示:如果水果的皮肤或外部柔软(浆果,桃子,苹果,西红柿,黄瓜等)–去有机。如果水果或蔬菜的外表变硬或变硬(鳄梨,菠萝,芒果,猕猴桃等),则可以购买传统的。

焗燕麦食谱

随着充满抗氧化剂的浆果,这烤 麦片 该配方还包装了omega-3和单不饱和脂肪酸填充的核桃,可为心脏健康提供支持;燕麦片可容纳一定量的复杂碳水化合物纤维;温暖的香料(如肉桂)可帮助稳定血糖,杏仁奶,有机鸡蛋和甜枫糖浆。

您’您一定会爱上这款烤燕麦片多么简单可口,再加上您的厨房闻起来有多神奇。秋天快乐!

焗燕麦食谱

浆果焗燕麦食谱

服务4-6

配料

这种烘烤的燕麦片配方还包装有omega-3和单不饱和脂肪酸填充的核桃,可为心脏健康提供支持;燕麦片(可容纳一定量的复杂碳水化合物纤维);以及加温香料(如肉桂),可帮助稳定血糖。无麸质:如果您对麸质敏感或过敏,请确保购买经过认证的无麸质燕麦。燕麦天然无麸质,但通常在也处理麸质的植物中加工。为了安全起见,请购买不含麸质的燕麦片,以省心。

素食主义者:只需使用植物奶(例如杏仁或椰子),然后将鸡蛋换成亚麻或正大鸡蛋,即可制作出这种烤燕麦食谱的纯素食主义者。

感觉不那么甜蜜?该配方中的枫糖浆是完全可选的。缩放回¼如果观察糖的摄入量,则可以完全省略或完全省略。也可以将枫糖浆换成蜂蜜。

  • 持续时间
  • 烹饪时间
  • 准备时间
  • 4 to 6份量

配料

  • 2杯燕麦片,不含麸质(如有必要)(请参阅注释)
  • 1茶匙发酵粉
  • 2茶匙肉桂
  • ¼茶匙姜
  • ¼茶匙肉豆蔻
  • ½茶匙海盐
  • ½杯切碎的核桃
  • 2杯牛奶的选择
  • ½杯纯枫糖浆
  • 2个有机鸡蛋
  • 1汤匙香草精
  • 2汤匙融化的椰子油
  • 3杯精选混合浆果

制备

  1. 将烤箱预热至华氏375度。用一汤匙融化的椰子油在9英寸的烤盘上润滑。
  2. 在一个中等大小的碗中,混合燕麦,香料,发酵粉,坚果和盐。搅拌混合。
  3. 在一个单独的碗中,混合牛奶,枫糖浆,鸡蛋,剩余的椰子油和香草。搅拌直至混合。
  4. 保留约½杯浆果,以在烤燕麦片上打上盖,然后将剩余的浆果均匀地放在烤盘的底部(无需先解冻冷冻水果)。
  5. 用干燕麦混合物盖住浆果,然后将湿成分倒在燕麦上,确保牛奶从燕麦底部浸透。
  6. 将剩余的½杯浆果撒在顶部,然后轻轻拍打入燕麦。
  7. 烘烤40至45分钟,直到顶部变得金黄。从烤箱中取出烤好的燕麦片,使其冷却几分钟,然后再加热。请享用!

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