草莓在EWG的2016年“肮脏十二打”榜单中排名第一,苹果排名第二

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草莓上衣EWG's 脏十二打 List

常规草莓刚刚被评为EWG的主要农作物’s 脏十二打 list. Ninety-eight 被测试的草莓样品中有30%具有可检测到的农药残留,草莓上最多检测到17种不同的农药。

草莓今年取代了苹果,位居榜首。苹果 were 过去五年中“脏十二打”列表中的第一项。

常规草莓是治疗最严重的农作物之一。在美国,草莓季节已经大大延长了,这在很大程度上归因于使用这些化学物质的处理。在加利福尼亚,那里有近90%的国家’如果种植草莓,每英亩的传统草莓都需要300磅的农药处理。

“令人震惊的是,草莓被有害农药残留污染了多少,但更令人震惊的是,这些残留却没有’违反了美国关于食品中农药的薄弱法律法规,”EWG高级分析师Sonya Lunder说。

A 2006年学习 表明小学生的农药含量’夏季,当他们食用最新鲜的农产品时,其系统达到顶峰。根据这项研究,有机饮食仅需五天即可从其系统中根除大部分农药。

浆果占普通儿童的4.3%'根据2015年9月发表在《儿科学》上的一项研究,

“水果和蔬菜对您的健康很重要,” Lunder said. “但是对于那些肮脏的产品,如果您想避免食物中含有农药,建议您购买有机产品。"

相反,EWG'清洁十五清单提出了可以安全地食用而无需担心农药或污染物的常规种植产品。

In 2015, California farmworkers 是 given extra protection from the 氯化苦 农药经常应用于草莓, 与农场工人和附近社区的呼吸系统疾病有关。

其他水果和蔬菜使其成为最新的 脏十二打 list 包括苹果,油桃,桃子,芹菜,葡萄,樱桃,菠菜,番茄,甜椒,樱桃番茄和黄瓜。

同时,“清洁十五”由鳄梨,甜玉米,菠萝,白菜,冷冻豌豆,洋葱,芦笋,芒果,木瓜,猕猴桃,茄子,蜜露,葡萄柚,哈密瓜和花椰菜组成。

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