周五和周六晚上喝鸡尾酒，是因为早午餐和周末白天喝酒更受欢迎。与朋友在清晨和阳光明媚的下午聚会非常适合在这八天清新的鸡尾酒中喝点酒，这些鸡尾酒都是用可持续的烈酒制作的。

1.普鲁斯有机伏特加简单柠檬水

这座屡获殊荣的家族拥有的意大利北部酿酒厂，白李子的纯正口味和香气每次都会赢得您的好评。

简单的柠檬水

配料 

2杯Purus有机伏特加
6汤匙蜂蜜
3/4杯新鲜柠檬汁
1/2杯生姜
1杯薄荷叶
8片柠檬

方向 

在一个大水罐中搅拌蜂蜜和6汤匙热水，直到蜂蜜溶解。搅拌入普鲁斯伏特加酒，柠檬汁和生姜末。添加约2杯冰，具体取决于投手的大小和1杯薄荷叶。盖上并冷藏直至冷却。倒入装有冰的玻璃杯中。用柠檬片装饰，即可食用。服务8。

2. 在大溪地月亮下 干邑公园

这款法国法式干邑以有机葡萄酒制成'带有水果和花香的味道，使每一口都更加精致。

大溪地月亮下

配料 

1.5盎司科涅克白兰地公园Fin Bois有机
0.5盎司樱桃小酒馆
。 5盎司柠檬汁
0.5盎司橙汁
。 5盎司椰子混合物*
0.75盎司百香果糖浆**
1破烂Angostura苦酒

方向 

摇动1盎司的成分。碎冰并过滤成大块装饰玻璃。用碎冰装满玻璃，并用新鲜磨碎的肉豆蔻和兰花装饰。

*椰子混合料是将椰子奶和椰子奶油等份混合而成。 
装瓶并存放在冰箱中。

**百香果糖浆是通过混合等份的百香果汁和白蔗糖制成的，分别测量。

3. 菲茨杰拉德夫人与 四柱珍稀干杜松子酒

这款屡获殊荣的杜松子酒来自澳大利亚，是用当地的植物药制成的，例如柠檬默特尔，姜黄和杜松子。四大支柱使用生产中剩余的水果制作出神话般的苦甜橙果酱。

菲茨杰拉德夫人

配料

50ml四柱珍稀干杜松子酒
20毫升糖浆
2个整个草莓，弄糊涂
5毫升苦艾酒
2破折号橙色苦味

方向 

将所有成分在振动器中加冰。摇晃并过滤到冷的玻璃杯中。用草莓装饰。

4.法语57科瓦尔干杜松子酒和 Rose Hip Liqueur

KOVAL通过各种方式与中西部农民合作，以支持可持续发展 农业 并履行他们的座右铭"leave a better taste".

配料 

2盎司KOVAL干杜松子酒
¾ ounce KOVAL 玫瑰果利口酒
2盎司香槟
覆盆子和迷迭香（用于食用）

方向 

杜松子酒，简单糖浆和覆盆子在鸡尾酒搅拌器中混合。将冰块加满振动筛，盖上盖子并剧烈摇晃，直到振动筛的外部非常冷（约20秒）。通过霍桑过滤器或开槽的勺子将鸡尾酒过滤成大长笛。顶上香槟；装饰着覆盆子和迷迭香。

5. 带有VIDA de San Luis Del Rio有机Mezcal的Arroyo杯

由律师总监Alex Barbatsis创建 in Cafe Birdie this "zero-waste" cocktail features VIDA de San Luis Del Rio有机蔬菜和 St. George Spirits 绿色智利伏特加酒，由碎墨西哥胡椒制成ño辣椒，石灰皮和 非转基因 spirit.

阿罗约杯

配料 

1.5盎司Vida Mezcal
0.5盎司圣乔治绿色智利伏特加酒
2个黄瓜轮
6石灰楔（¾ of a Lime)
.75盎司简单糖浆

方向

将所有成分混入鸡尾酒摇床，加冰，摇晃，然后将内容物倒入老式玻璃杯中。 用少许盐装饰。

6. 西瓜艾迪与 Avua Cachaca

黑餐厅集团鸡尾酒总监乔治·索特（George Sault）创造了与当地人搭配的西瓜阿迪 西瓜 与巴西有机Avua Cachaca搭配 朗姆酒从甘蔗汁中新鲜蒸馏而成。

配料

1.5 oz 卡瓦卡（Avua Cachaca）
0.5盎司的卢卡多·黑樱桃酒
.75盎司西瓜糖浆
.75盎司柠檬汁
2个Dash Peychaud苦酒

方向 

在玻璃杯中调制鸡尾酒。将所有成分添加到花式双层老式玻璃杯中，然后撒上碎冰，然后用勺子混合成分。 Snowcone将更多碎冰压在鸡尾酒上，并饰以西瓜丝带。完成两个小吸管。

7. Tres龙舌兰玛格丽塔酒与Tres龙舌兰白龙舌兰酒

低糖，无麸质和有机，这种龙舌兰酒和玛格丽塔酒混合的动态二重奏轻轻松松。更不用说，这种玛格丽塔酒仅重162卡路里！

Tres龙舌兰玛格丽塔

配料 

1部分Tres Agaves Blanco龙舌兰酒
2部分 Tres龙舌兰玛格丽塔混合
装饰用石灰轮

方向 

将玛格丽塔酒混合物和龙舌兰酒在加冰的振动器中混合，剧烈摇动并在冰上过滤；用石灰轮装饰。

8.阿拉斯加M子与叶有机伏特加

LEAF伏特加采用最纯净的阿拉斯加冰川水，有机和非转基因生物制成，具有可口的纯度，可以从玻璃杯中散发出来。

阿拉斯加M子 

配料

2盎司阿拉斯加冰川水制成的LEAF伏特加
1盎司柠檬汁
0.75盎司简单的糖浆
1 tsp. minced ginger
10蓝莓
苏打水

方向

在鸡尾酒搅拌器中，混入生姜和蓝莓。加入柠檬汁，简单糖浆和伏特加。摇晃并精细过滤到岩石玻璃中。加苏打水。

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