21种美味椰子粉食谱可帮助您掌握无麸质烘焙(第17位!)

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掌握21种可口椰子粉食谱的无麸质烘焙(第17名!)

到那个时刻 无麸质面粉,很难知道要使用哪个,更不用说如何使用它们了。那's为什么我们对顶尖人士进行综述 椰子粉 食谱是完美的起点。通过这次综述,您'我将研究一些最佳的椰子粉配方,学习使用这种营养的无麸质面粉的最佳方法。

为什么要用椰子粉?

椰子粉只是众多无麸质面粉中的一种,这些面粉可以使避免麸质的人们继续制作自己喜欢的烘焙食品。但是,与许多其他无麸质面粉不同,椰子粉也不含坚果,因此非常适合那些过敏的人。

椰子粉纤维含量高,有助于消化系统健康,还含有健康的脂肪和蛋白质,因此比传统面粉更饱满。您'我会经常发现椰子粉的使用量比其他面粉少得多,'使用的鸡蛋会比平时多,这意味着大多数椰子粉配方都含有健康剂量的额外蛋白质。

您可以从您最喜欢的有机商店-亚瑟王面粉和鲍勃那里购买椰子粉'的Red Mill都生产椰子粉。你甚至可以 自己做椰子粉;由于椰子粉是制作椰奶的副产品,因此您只需花一分钱就能得到两种美味的配料。

但是一旦你'您已经购买了椰子粉,该怎么办?以下是一些我们最喜欢的想法。

美味椰子粉食谱

1.椰子粉三明治

最难的事情之一 replace when you'关于避免面筋的是三明治面包,但是这些 古三明治轮 超级容易制作。

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无麸质披萨图像 通过Shutterstock

2.椰子粉比萨饼皮

这个好吃 比萨 由椰子粉,淡淡的荞麦奶油,马苏里拉奶酪和鸡蛋制成,将它们全部粘合在一起。一旦 准备好后,您可以将其与任何您喜欢的比萨饼浇头配上,以获得美味的无麸质比萨饼。

3.无麸质鱼棒

那里'没有理由采购 鱼棒 或冷冻区的面包鱼片,尤其是如果您'使它们不含麸质。此版本涂有调味的椰子粉面包屑,然后油炸,以供全家人享用。

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炸绿色西红柿图像 通过Shutterstock

4.炸绿番茄

油炸绿西红柿 是南方厨房中的经典主食,这种椰子粉打成的,再加上一点帕尔马干酪,和原始的一样美味。

5.古肉饼

无谷物肉饼 容易做对。此食谱因其质地而使用椰子粉;当将椰子粉添加到其他肉饼成分中时,它可以使它坚固地烘烤,并且易于切成薄片,从而在所有可口的味道上展现漂亮的外观。

早餐椰子粉食谱

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无麸质香蕉面包图片 通过Shutterstock

6.无麸质香蕉面包

香蕉面包是多年以来的最爱,而您不知道'不需要错过这个 椰子香蕉面包 强调椰子的热带风味-椰子奶油,椰子粉和脱水的椰子-以及香蕉熟悉的风味。

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柠檬罂粟籽松饼图像 通过Shutterstock

7.柠檬罂粟籽松饼

这款无麸质经典食品让您的早晨美好开端: 柠檬和罂粟籽松饼 用椰子油和椰子粉制成的蓬松湿润。

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华夫饼图像 通过Shutterstock

8.椰子粉华夫饼

椰子粉通常更适合用于较浓密的烘焙食品,但您也可以用它来使蓬松, 比利时华夫饼干 如果您知道一些窍门。这个食谱使用少量的椰子粉和大量的鸡蛋和椰奶来制作完美的面糊,使面团更嫩滑 waffles.

9.椰子粉苹果煎饼

这个的作者 苹果煎饼食谱 试图创建一个此早餐最爱的版本,该版本与经典版本完全不同,不会给您那种错过的感觉-而且它'成功。这些薄煎饼从苹果中略带甜味,与原始薄饼的品种非常不同,但它们're 没有 less tasty.

蛋糕和甜点的椰子粉食谱

甜甜圈

照片来源: Veganbaking.net

10.椰子粉甜甜圈

这些烤 椰子粉甜甜圈 不仅不含麸质,而且它们'脂肪比油炸甜甜圈低很多。椰子馅料是不错的选择。

11.林茨饼干

曾经有过德国林赛蛋糕或果酱 linzer饼干?此食谱非常适合用于椰子粉,将椰子粉与适量的黄油或酥油一起制成黄油饼干。枣馅很美味,但是您也可以用自己喜欢的果酱来撒些。

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布朗尼图像 via Shutterstock

12.椰子粉布朗尼

如果你'熟悉无麸质烘焙后,您现在可能已经知道,无麸质布朗尼蛋糕通常甚至比真品更好。如果没有小麦粉,布朗尼蛋糕就能变得柔嫩而完美-这些 椰子粉布朗尼 没什么两样

13.椰子面粉曲奇

如果你 need a cookie recipe 那 you can cut out and decorate with icing, this version is perfect. 这些 椰子粉饼干 富含香蕉和蜂蜜,并含有黄油和椰子油作为脂肪。脆而甜,这些是装饰的理想饼干。

14.椰子粉面包布丁

此食谱实际上是两个食谱合而为一。首先你'我会烤一个简单的椰子粉面包,然后你'll soak 面包在稍微甜的蛋ust中,完美搭配 无麸质面包布丁.

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苹果脆图像 通过Shutterstock

15.苹果酥

椰子粉不是'这是唯一的面粉 苹果酥:燕麦,杏仁粉和亚麻籽的混合物使这款苹果甜点的酥脆馅料更加紧致。做脆 一年中的任何时候都有您最喜欢的时令水果。

16.花生酱饼干

虽然许多人喜欢稠密的 花生酱曲奇,对于那些在蓬松的花生酱曲奇营地中的人来说,这种食谱非常完美。椰子油和花生酱构成了这些饼干的脂肪部分,因此它们're also dairy-free.

17.椰子香蕉巧克力曲奇饼

A 无麸质饼干 那'耐嚼且湿润-最重要的是'不含任何精制糖吗?不,你是'梦想-香蕉和少量蜂蜜为上述饼干增添了甜味和质感。

纸杯蛋糕

18.椰子粉蛋糕

这些 椰子粉纸杯蛋糕 非常神奇。为什么?因为即使他们'完全不含麸质和乳制品,'仍然不可能保持湿润并充满香草的香气。

19.柠檬面包

这个 柠檬面包 类似于磅蛋糕,蛋糕本身和酸甜的釉料都有很多柠檬味。

20.蜂鸟蛋糕

蜂鸟蛋糕 是一块带有菠萝,肉桂和山核桃的美味面包。此版本还使用香蕉补充水分,并结合使用椰子粉和木薯粉制成可口的面包屑。

21.椰子棒

椰子以四个化身出现在其中 椰子棒,其中包含椰奶,椰子油,椰子粉和椰丝。您可以将甜叶菊换成椰子糖,以获得全方位的椰子风味。

您最喜欢的椰子粉食谱是什么?与我们分享 on our 脸书 在我们的页面或推文中 @organicauthorit.

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